Ausführung: rostfreier Stahl.
Spezifikation :
Bedienung
4,3-Zoll-TFT-Farbdisplay und Softkeys für einfache, intuitive Bedienung. Optische Anzeige der Modi und Funktionen
Einfache Bedienung und präzise Einstellungen über zentralen Drehknopf mit Push-Funktion
Akustischer Ruf und optische Anzeige, wenn ein Benutzereingriff erforderlich ist
Reinigung & Pflege
Netzunabhängiges automatisches Reinigungs- und Pflegesystem für Garraum und Dampfgenerator
Pflegesystem: automatische Reinigung und Entkalkung des Dampfgenerators
4 Reinigungsstufen mit unterschiedlicher Stärke für die unbeaufsichtigte Reinigung, auch nachts
Einfache und intuitive Bedienung der Reinigungsprogramme: Anzeige des gewählten Reinigungsprogramms, der empfohlenen Tablettenmenge und der verbleibenden Reinigungszeit
Ausstattungsmerkmale
ClimaPlus: Die aktive Klimasteuerung im Garraum, die permanent mischt, reguliert die Luftfeuchtigkeit und sorgt für eine effektive Entfeuchtung bei gleichzeitig höherer Produktivität, Zubereitungsqualität und geringerem Energieverbrauch. Die Einstellung der Luftfeuchtigkeit erfolgt in 10%-Schritten und kann über das digitale Display überwacht werden, so dass ein präzises manuelles Garen möglich ist.
Dynamische Luftzirkulation im Garraum durch Umkehrlüfter mit fünf manuell programmierbaren Lüftergeschwindigkeiten. Durch die optimierte Energiezufuhr entstehen gleichmäßig garende Speisen und kurze Garzeiten.
Leistungsstarker Dampferzeuger für optimale Dampfproduktion auch bei niedrigeren Temperaturen unter 100 °C
Integrierte, wartungsfreie Fettabscheidung ohne zusätzlichen Fettfilter
Cool-Down-Funktion zur schnellen Abkühlung des Garraumes mit einem Lüftungsrad
Kerntemperaturmessung mit Kernthermometer und optionaler Positionierhilfe (Zubehör)
Delta-T-Garen für besonders effiziente Zubereitung von Speisen mit minimalen Garverlusten
Digitale Temperaturanzeige, einstellbar in °C oder °F, Anzeige von Soll- und Istwerten
Digitale Anzeige von Garraumfeuchte und Zeit, Anzeige von Soll- und Istwerten
Individuelle Programmierung von bis zu 100 Programmen mit Garvorgängen auf einer oder mehreren Ebenen mit bis zu 12 verschiedenen Stufen
Individuelle Einstellung der Zubereitungsparameter Zeit, Temperatur und Feuchte eines Programmschrittes während eines laufenden Programms
Einfache Übertragung von Zubereitungsprogrammen auf andere Kochsysteme über USB-Stick
Integrierte Handbrause mit automatischem Entnahmesystem und umschaltbarer Funktion von Sprühmodus auf Einzelstrahl
Energiesparende, langlebige LED-Beleuchtung im Garraum mit hoher Farbwiedergabe zur schnellen Erkennung des Zustands des Garguts
Wasserzulauf: R 3/4
Wasserausgang: DN 50
Bitte beachten Sie: betrifft 400V Anschluss. Das Gerät wird ohne Stecker geliefert und muss von einer Elektrofachkraft angeschlossen werden.
