- Bestellnummer: 69.1337
- Kategorie: Geräte
Ausführung: gefüllt mit reinem Alkohol, geeignet für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie. Die Alkoholflasche mit Durchsteckkappe ist ein Hilfsmittel zur Messung der Temperatur in Kühl-, Gefrier- und Wärmeschränken. Das Bedarfsgegenständegesetz enthält Temperaturanforderungen und geht von einer Produkttemperatur aus. Die Messung der Temperatur im Produkt hat den Nachteil, dass es zu Verunreinigungen kommen kann. Anstatt im Produkt zu messen, kann man die Temperatur im Alkohol messen. Die Temperatur des Alkohols ist repräsentativ für die Temperatur in der Gefriertruhe und kann mit dem vorhandenen Lebensmittelthermometer leicht gemessen werden.
Wählen Sie einen Ort im Raum, an dem die Temperatur am ungünstigsten ist. Zum Beispiel im Kühlraum neben der Tür (schließlich müssen so auch die gesetzlichen Anforderungen erfüllt werden). Stellen Sie die Flasche in Augenhöhe auf das Regal. Achten Sie darauf, dass über der Flasche genügend Platz ist, um die Sonde des Thermometers einzuführen.
