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Eiswürfelmaschinen sind aus der Gastronomie nicht mehr wegzudenken. Was gibt es Schöneres für Ihre Kunden, als an einem Sommertag auf der Terrasse ein kühles Getränk mit frischen Eiswürfeln zu genießen?
Bei der Auswahl einer geeigneten Gastro-Eiswürfelmaschine sollten Sie auf zwei wichtige Aspekte achten: den Inhalt des Auffangbehälters und die Eisproduktion. Der Auffangbehälter dient zur Zwischenspeicherung der Eiswürfel und hat ein Fassungsvermögen von 6,5 bis 129 kg. Die Eisproduktion wird in der Anzahl der produzierten Eiswürfel pro 24 Stunden angegeben und ist auf allen Geräten vermerkt.
Wenn Sie eine Eiswürfelmaschine kaufen, können Sie auch die Art des Eises wählen, die das Gerät produziert. Nachfolgend eine Übersicht:
Eiswürfel: Die bekannteste Art von Eis aus einer Eiswürfelmaschine ist natürlich der quadratische Würfel. Diese werden oft in Getränken verwendet, um den "On-the-Rocks"-Effekt zu erzielen.
Scherbeneis / Crushed Ice / Nugget-Eis: Crushed Ice besteht zu 70 % aus Eis und zu 30 % aus Wasser und Nugget-Eis zu 80 % aus Eis und zu 20 % aus Wasser. Diese Eissorten werden häufig zu Kühlzwecken verwendet, z. B. um Smoothies oder frischen Fisch kühl zu halten.
Crushed Ice wird auch für die Zubereitung von Cocktails verwendet, bei denen das Getränk nicht zu stark verdünnt werden soll.
Die bekannteste Marke für Eiswürfelmaschinen in der Gastronomie ist Hoshizaki. Wir haben eine große Auswahl an Eiswürfelmaschinen für den Gastronomiebedarf, die Eiswürfel, Crushed Ice oder Nugget Ice produzieren. Bei Hoshizaki-Eiswürfelmaschinen steht die Hygiene an erster Stelle. Bei vielen Modellen wird jeder Eisproduktionszyklus mit frischem Wasser durchgeführt, wodurch nur Eis von höchster Qualität produziert wird. Auf diese Weise können Sie den Gästen in Ihrem Gastronomiebetrieb die kühlsten und schmackhaftesten Getränke servieren!
Wir bieten eine breite Palette von Eiswürfelmaschinen für die Gastronomie, die verschiedene Arten von Eiswürfeln produzieren. Möchten Sie mehr Informationen über die verschiedenen Maschinen? Dann rufen Sie einen unserer Mitarbeiter unter +49 (0)392 - 926 781 92 an oder senden Sie Ihre Nachricht an info@maxgastro.de.
